برچسب ها

خوردن برنج دوباره گرم ‌شده، ضرر دارد؟

برنج را بلافاصله پس از پخت صرف کنید. اگر آن را برای وعده دیگری آماده کرده‌اید، حتما در اسرع وقت خنک ‌کنید و در یخچال بگذارید.
کد خبر: ۹۶۷۹۴۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۷

۸ ماده خوراکی که حتی در یخچال هم زود فاسد می‌شوند

فقط گذاشتن مواد غذایی در یخچال، آنها را از فاسد شدن ایمن نمی‌کند و بیشتر خوراکی‌ها پس از مدتی فاسد می‌شوند. برخی از این خوراکی‌ها طول عمر بسیار کوتاهی دارند که حتی فضای خنک یخچال هم برای آنها چندان کارساز نیست.
کد خبر: ۹۶۴۷۴۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۷

این سم می‌تواند باعث فلج و حتی مرگ شود؛ ۹ اشتباه خطرناک در پخت و پز مواد غذایی

گاهی اشتباهات ساده در نحوه رسیدگی و تهیه غذاهای مصرفی خانواده می‌تواند منجر به بیماری جدی شود؛ برای اینکه از مسمومیت ناشی از غذا برای خود و اعضای خانواده پیشگیری کنیم باید نکات ساده‌ای را حین آماده‌سازی و پخت مواد غذایی به کار بگیریم.
کد خبر: ۹۵۵۷۹۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۰

آیا شستن برنج باکتری‌های آن را از بین می‌برد؟

شستن برنج قبل از طبخ آن، هیچ تاثیری بر «محتوای باکتریایی» برنج پخته نخواهد داشت زیرا در واقع این میزان حرارت در هنگام پخت است که باکتری‌های موجود را از بین می‌برد.
کد خبر: ۹۵۳۷۴۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۳

بایدها و نبایدهای پیشگیری از وبا؛ شیوع این بیماری برای نخستین بار در استان‌های غربی کشور

رئیس انجمن متخصصان میکروبیولوژی و بیماری‌های عفونی کشور گفت: برای نخستین بار وبا در استان‌های غربی کشور به دلیل همجواری با عراق شیوع یافته و زائران عتبات عالیات موارد بهداشتی را کاملا رعایت کنند.
کد خبر: ۹۲۳۰۱۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۰۵

تغذیه سالم چقدر برای ایرانیان خرج برمی‌دارد؟

عوامل زیادی بر میزان کالری مورد نیاز بزرگسالان تأثیر می‌گذارد. برخی عوامل را نمی‌توان کنترل کرد، مانند سن و قد و از سوی دیگر، سطح فعالیت نمونه‌ای از چیزی است که بر نیازهای کالری تأثیر می‌گذارد که می‌توان آن را کنترل کرد.
کد خبر: ۹۲۰۰۱۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۰۴

تصمیم خطرناک مجلس / بزودی شاهد خشک شدن کامل سفره‌های آب‌های زیرزمینی در ایران خواهیم بود؟

رمضانعلی سنگدوینی، نماینده مردم گرگان و آق قلا خبر از مصوبه ای مبنی بر آزادسازی کشت برنج در سراسر کشور داد. تا پیش از تصمیم بهارستان‌نشین‌ها، کشت برنج به دلیل پر آب‌بر بودن محصول، خارج از سه استان شمالی ممنوع بود. هرچند این ممنوعیت جلوی کشت برنج خارج از سه استان شمالی حتی در سیستان و بلوچستان را هم نگرفت اما حداقل ابزار قانونی برای محدود کردن این کشت پر آب‌بر بود.
کد خبر: ۸۷۷۱۳۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۱۱

راهکارهای پیشگیری از مسمومیت در سفرهای تابستانی

در ایام تابستان و در طول سفر بدن برای هر گونه آلودگی و عفونت های گوارشی ناشی از عوامل ویروسی، باکتریایی وانگلی آمادگی دارد که این آلودگی ها عموما از طریق میوه ها، سبزی ها، نوشیدنی های آلوده، گوشت و مرغ پخته نشده می تواند انتقال یابد
کد خبر: ۸۲۱۴۳۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۵/۰۷

یک میهمانی کوچک خانوادگی چقدر آب می‌خورد؟

هزینه یک میهمانی ساده که تنها میزبان یک خانواده باشید، چیزی حدود ٤٢٠ تا ٤٥٠ هزار تومان آب می‌خورد.
کد خبر: ۸۰۹۳۶۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۲۷

میوه و سبزی را با مایع ظرفشویی نشویید

اگر میوه و سبزی با فشار خوب آب شستشو شود، انگل ها از آنها جدا می شوند؛ و نیازی نیست که از مایع ظرفشویی برای شستشوی سبزی استفاده کرد
کد خبر: ۷۹۱۹۱۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۲۸

برای لاغری نان بهتر است یا برنج؟

غلات تصفیه شده مانند برنج سفید باعث بالارفتن میزان قند خون شده و شما زود به زود احساس گرسنگی خواهید کرد.
کد خبر: ۷۵۸۶۴۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۹

چرا نباید "برنج پخته‌شده مانده" را مصرف کرد

باید دقت داشت که هرگز نباید برنج پخته‌شده را که در فضای آزاد به‌مدت چندین ساعت مانده است، مصرف کرد، اما چرا؟!
کد خبر: ۷۵۵۸۵۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۲۸

رازهای جالب آشپزی برای خوش طعم کردن غذا

برای همه ما پیش آمده که جایی یک غذایی خورده باشیم که تا سال ها طعم آن زیر دندان مان حس می شود. آشپزی خوب نیازمند ترفندهای خوب و کارآمد است.
کد خبر: ۷۴۰۹۳۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۱۴

طرز تهیه دمپختک با خاگینه

این غذا را می توانید با بیکن هم درست کنید، اما گوشت چرب که خوب سرخ و پخته شده باشد، طعم بهتری به آن خواهد بخشید.
کد خبر: ۷۴۰۱۹۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۰۹

پایگاه اطلاع‌رسانی دفتر مقام معظم رهبری منتشر کرد:

پاسخ آیت‌الله خامنه‌ای به جدیدترین استفتاءها

مقام معظم رهبری در پاسخ به جدیدترین استفتاءها مربوط به خواندن صیغه نذر، امر به معروف و نهی از منکر، شرط‌بندی در تیراندازی،‌ هک کردن وای فای، پرورش حیوان مجهول المالک و ... نظرشان را اعلام کردند.
کد خبر: ۷۳۹۴۲۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۰۳

بهترین روش شستن برنج برای رهایی از سم آرسنیک

آزمایشات اخیر نشان دادند که روش معمول پخت برنج می‌تونه ‌بدن رو به خاطر وجود آرسنیک برنج ، در معرض انواع مشکلات سلامتی مثل بیماری‌های قلبی، دیابت و سرطان قرار بدهد.
کد خبر: ۷۳۳۳۵۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۴

این مواد غذایی را در مایکروفر نگذارید

اگرچه مایکروفر برای بسیاری از مواد قابل استفاده است اما انواع خاصی از مواد غذایی وجود دارند که می‌توانند کیفیت غذایی خود را در صورت مواجهه با دماهای بالا تولیدشده توسط این دستگاه از دست بدهند
کد خبر: ۷۳۲۲۸۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۸

کوکوهای خوشمزه مخصوص عصرهای تابستان (1)

نیمه اول سال که روزها طولانی می‌شوند، هنگام عصر آدم گرسنه می‌شود و دوست دارد غذای ساده‌ای میل کند. از دستور پخت‌های زیر می‌توانید برای این وعده استفاده کنید و در کنار خانواده از طعم آنها لذت ببرید.
کد خبر: ۷۳۱۰۷۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۰

این غذاهای محلی را امتحان کنید

در این مطلب طرز تهیه سه غذای محلی معروف و پرطرفدار را که مخصوص مازندران و شیراز است را به شما آموزش می دهیم. این غذاها را می توانید برای مهمانی های اعیانی تان هم درست آماده کنید.
کد خبر: ۶۹۸۱۰۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۰/۰۳

مائده های ایرانی؛ تریلوژی محبوب کته و پلو و چلو

بدون اغراق و تعارف، ته دیگ آزمایش خوبی است برای شناسایی یاران باوفای ایثارگر و امتحانی برای غلبه بر نفس اماره.
کد خبر: ۶۹۱۵۶۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۸/۲۰